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山東日照:老漁民踩高蹺捕蝦 感慨手藝將失傳

發布時間:2019-07-17 10:10:58

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漁民們正在踩著高蹺捕蝦。央廣網記者韓靖 攝

在山東日照的海邊,幾位漁民踩著高蹺,推著蝦網,緩慢地在海里忙碌著。“高蹺捕蝦”這個技藝在當地有著幾百年的歷史,漁民們為了能到更深的區域捕蝦,他們將約1米高的高蹺綁在腿上,而蝦網大約有4米長,撐開后寬度約5米,成簸箕形狀,身后的蝦簍要綁上葫蘆以增加浮力不讓其沉入水中。

漁民們在較深的水域捕蝦。(央廣網記者 韓靖攝)

帶著這樣的勞動工具,漁民們在水中既要保持平衡,又要克服水對蝦網的阻力,難度可想而知。就是這樣一個在常人看來不可思議甚至還有些危險的捕蝦技藝,對于這里的老漁民來說是再平常不過的一件事情。

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寧豐學正在收網上岸。(央廣網記者韓靖 攝)

今年68歲的寧豐學住在離海不到1公里的地方,他每天凌晨4點多下海,每次下海捕蝦2到3個小時,一天下來多的時候能收獲20斤小蝦。

寧豐學向記者展示剛打撈的小蝦。(央廣網記者 韓靖攝)

剛打撈上來的小蝦晶瑩剔透,漁民們會將其曬干做成蝦皮,成為餐桌上的一道下飯小菜。然而在這美味背后,卻凝結了漁民們的生活智慧和辛勤付出。寧豐學坦言,由于這種勞動方式很辛苦,現在的年輕人不愿再學習這門技藝,他們面臨著手藝將失傳的窘境。

寧豐學正在收網上岸。(央廣網記者韓靖 攝)

如今,機械化程度高了,“高蹺捕蝦”不再是漁民們必需的勞動方式,但是寧豐學和他的伙伴們還是經常會出現在海邊。高蹺、蝦網、蝦簍,這是他們靠海而生,代代相傳的生活之道,更寄托著他們對海的熱愛。

來源:央廣網

 

編輯:孫翔宇
審核:孫翔宇
統籌:李敏
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