為進一步落實食品安全責任制，實現食品安全監管全覆蓋，五蓮縣市場監督管理局全面推行食品安全網格化監管工作，通過全方位、無縫隙的監管確保食品安全隱患早發現、早報告、早控制、早處理。

　　摸清監管底數，“全覆蓋”建立檔案。各鄉鎮(城區)監管所對責任區域內的所有食品經營戶進行全覆蓋統計，摸清轄區內食品生產經營單位家底，按照一戶一檔的要求，先后對全縣戶食品生產經營建立監管檔案。

　　劃分監管網格，“全參與”落實責任。按照定人、定崗、定責的方式，各監管所全體工作人員，根據轄區內業戶數量總數和監管人員數量，按比例確定監管對象，明確監管責任到人。局包聯領導為各網格小組組長，各市場監管所所長為副組長，各監管所工作人員為具體監管責任人。實現責任明確、網格成型，做到責任細化到塊、任務落實到人。

　　定區域，定人員，定責任，網格管理，分級負責，權責清晰……“橫向到邊、縱向到底”的網格化食品安全監管體系通過監管關口前移，將觸角向下延伸到村級，實現全縣食品生產經營監管的全覆蓋。明確的監管責任網格，加速了發現問題、解決問題的時效，有效消除監管盲區，提高對食品安全問題的感知靈敏度，提升監管效能，有效保障群眾消費安全。（通訊員 王瑩）